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06/05/2019

Lu festin de Nissa: victòria de Muriel Vitetti au concors de la Trocha!


C'est Muriel Vitetti qui a remporté le concours de Trouchia ce dimanche 6 mai aux Arènes de Cimiez à Nice. La pétillante présidente de Culture 06 a laissé éclater sa joie, d'autant que les deuxièmes et troisièmes du concours sont Christine Gamba et Félicie Gomez, qui font partie de la même association.



La joie de Muriel Vitetti. © Franck Viano
La joie de Muriel Vitetti. © Franck Viano

Un jury relevé...

De gauche à droite, Philippe Ghieu, Julie Travolti, Sarah Issautier, Denis Bensa, Jean-Luc Gagliolo, David Faure, Franck Bermond, André Giordan, Alex Benvenuto, François-Xavier Michaud, Olivier Gasquet. © Fabrice Roy
De gauche à droite, Philippe Ghieu, Julie Travolti, Sarah Issautier, Denis Bensa, Jean-Luc Gagliolo, David Faure, Franck Bermond, André Giordan, Alex Benvenuto, François-Xavier Michaud, Olivier Gasquet. © Fabrice Roy
Le jury du concours de cuisine niçoise de la Fête des Mai, qui avait pour thème la Trouchia (omelette aux blettes) était particulièrement investi dans la promotion du patrimoine culinaire et culturel niçois:

Président: Jean-Luc Gagliolo - Conseiller municipal délégué au patrimoine historique
Julie Travolti: Restaurant la Table à Julie (Arson)
Sarah Issautier: Restaurant Lou Balico
Denis Bensa: Vice Président Nissart per tougiou
Franck Bermond: Chef
Alex Benvenuto: Historien
François-Xavier Michaud: Professeur de cuisine
André Giordan: Professeur, auteur
David Faure: Chef - Sensorielles
Philippe Ghieu: Galets de Nice
Olivier Gasquet: Socca Biera


Les candidats

Des candidats qui ont mis tout leur savoir-faire dans une belle Trouchia... © Fabrice Roy
Des candidats qui ont mis tout leur savoir-faire dans une belle Trouchia... © Fabrice Roy
Les candidats avaient mis tout leur talent dans la réalisation d'une Trouchia savoureuse propre à émouvoir le jury...

Gérard Scoffier
Hélène Albou
Christine Gamba
Félicie Gomez
Muriel Vitetti
Anne-Marie Chauvet
Aline Bernière
Sandra Bertin
Pierre Soriano
Marianne Heredge

Franck Viano: une animation à la hauteur!

Franck Viano. © Fabrice Roy
Franck Viano. © Fabrice Roy
C'est Franck Viano, responsable du collectif Cuisine Niçoise, qui animait ce concours décidément très qualitatif!

Le Trouchia de Muriel Vitetti. © Fabrice Roy
Le Trouchia de Muriel Vitetti. © Fabrice Roy

La fête des Mai

Ambiance et traditions... © Fabrice Roy
Ambiance et traditions... © Fabrice Roy
Lu festin de Nissa, la fête des Mai, est une fête traditionnelle niçoise qui célèbre le retour du printemps. Elle se déroule du premier au 31 mai à l'ombre des jardins des arènes de Cimiez ainsi que dans les quartiers.

Pour découvrir le programme, c'est ici

Jean-François Marro, Président de "Nissart per tougiou" et son équipe. Denis Bensa, Vice-Président est troisième à partir de la gauche. © Fabrice Roy
Jean-François Marro, Président de "Nissart per tougiou" et son équipe. Denis Bensa, Vice-Président est troisième à partir de la gauche. © Fabrice Roy






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