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15/03/2019

Goût de France 2019 au Musée Escoffier de l'Art Culinaire


La cinquième édition du festival gourmand Goût de France s'invitera au Musée Escoffier de l'Art Culinaire à Villeneuve-Loubet du 21 au 24 mars 2019. La cuisine responsable et respectueuse de l'environnement sera à l'honneur.



Goût de France: partage et savoir-faire

© DR
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Dans 150 pays, 5000 chefs vont concocter un "dîner à la française" dans cette manifestation organisée par le Ministère de l'Economie et des Finances. Cet événement pérenne permettra de faire découvrir les professionnels, leur talent, leur savoir-faire et leur terroir au grand public. Il va perpétuer en cela l'initiative d'Auguste Escoffier qui avait le premier organisé un repas caritatif servi en 1912 dans 37 villes d'Europe à plus de 4000 convives.
Il était dès lors naturel que le Musée Escoffier de l'Art Culinaire se joignît à cette fête du (bon) goût
Pendant quatre jours, une douzaine de Disciples d'Escoffier, chefs cuisiniers, pâtissiers et boulangers (Riviera Côte d'Azur, Corse, Monaco) vont se réunir au musée pour offrir une démonstration/dégustation à partir de 15h. Le tout sous le regard bienveillant de leur président Eric Sikora.



Soirée chocolatée le vendredi 22 mars

Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire. © Fabrice Roy
Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire. © Fabrice Roy
De 19h à 21h, l'Office du Tourisme de Villeneuve-Loubet invite à un voyage sensoriel et gustatif autour du chocolat. Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire sera privatisé pour l'occasion.Des ateliers y seront menés par la Maison du Planteur de Grasse et Steve Girhardo, artisan créateur et disciple d'Escoffier. L'utilisation et les étapes cruciales de la fabrication du chocolat n'auront plus de secrets pour les visiteurs.

Tarif 10€/pers : comprenant l’entrée au musée + les ateliers animés avec dégustation + un apéritif + un ballotin gourmand en souvenir.

Renseignements et Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme de Villeneuve-Loubet au : 04 92 02 66 16 - places limitées

Musée Escoffier de l'Art Culinaire
3, rue Auguste Escoffier
06270 Villeneuve-Loubet Village
04.93.20.80.51

www.musee-escoffier.com






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