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19/02/2019

En famille Côté Jardin


Christophe Ferré régale déjà ses convives dans les murs de l'Antidote, son restaurant ouvert à Cannes en 2011. A l'occasion de la quatrième édition de la Cuisine Cannoise en fête qui débutera le 23 mars prochain, c'est en famille que Christophe Ferré fêtait hier la réouverture de Côté Jardin, son autre établissement cannois créé en 2017. Et c'est en famille qu'il se confie aux Nouvelles Gastronomiques Côté d'Azur et Monaco au milieu de ses amis et partenaires producteurs.




Alexis, Christophe, Jade, Karin, Alizée. © Fabrice Roy
Alexis, Christophe, Jade, Karin, Alizée. © Fabrice Roy

Chef pâtissier de formation, Christophe Ferré a aiguisé son talent au Moulin de la Gorce°, à La Roche l'Abeille près de Limoges avant de rejoindre Mougins où il travaillera pendant 20 ans à l'Amandier, la Terrasse ou encore le Feu Follet.
Véritable passionné de cuisine, il livre de plats simples, authentiques, avec le souci de s'approvisionner autant que possible auprès des producteurs locaux.

En pointe pour la promotion de la Cuisine Cannoise...  © Fabrice Roy
En pointe pour la promotion de la Cuisine Cannoise... © Fabrice Roy

Côté Jardin

12 Avenue St Louis
06400 Cannes

Tél: 0493386028

www.facebook.com/cotejardinbychristopheferre

Cuisine Cannoise en Fête

Du 23 au 31 mars 2019

Toutes les informations en cliquant sur l'image...







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