SOMMAIRE
À propos...

Lancement du livre "Je cuisine les produits de mon terroir"

Le lancement du livre de Fabrice Roy aux éditions Mémoires Millénaires "Je cuisine les produits de mon terroir" avec dédicaces de l'auteur a eu lieu le samedi 4 mai 2019 à la librairie Jean-Jaurès de Nice. Cette mine d'informations, d'anecdotes et de recettes met en valeur les produits et les producteurs de la Côte d'Azur. Un...

Terroir, recettes et producteurs à l'honneur...

Sortie officielle du livre de Fabrice Roy aux éditions Mémoires Millénaires "Je cuisine les produits de mon terroir". Cette mine d'informations, d'anecdotes et de recettes met en valeur les produits et les producteurs de la Côte d'Azur. Un pas de plus vers l'idée qu'une approche locavore de notre consommation est un vecteur...

Maé Chainet vers de nouveaux horizons...

Maé Chainet vient de terminer son stage de 6 mois avec Les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco. Un super parcours et une belle collaboration qui montrent que la valeur n'attend pas le nombre des années... Maé Chainet a débuté son stage de 6 mois début octobre 2018. Et tout de suite c'est le grand bain avec la...

Rosa Hamoudi rejoint les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco

Etudiante parisienne en physique-chimie, Rosa Hamoudi découvre en 2004, le monde de l’hôtellerie restauration, le plaisir de l’expérience client et sa reconnaissance. C'est une véritable révélation.

Virgules gourmandes sur Facebook

Les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco prennent leur envol à la conquête des réseaux sociaux. Dès le lundi 25 février, deux nouveaux formats vont débarquer sur la page Facebook. Citations, produits insolites, trucs et astuces... vous donnent rendez-vous deux fois par semaine. Et dans 15 jours, des nouvelles...

Rania Labbaoui rejoint l'équipe des Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco

A partir du 9 janvier, Rania Labbaoui rejoindra Maé Chainet et Fabrice Roy dans l'équipe des Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco.

Bonne année à tous nos lecteurs!

Les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco vous remercient de votre fidélité et vous souhaitent une excellente année 2019. Plus de reportages, plus d'initiatives pour valoriser nos producteurs et nos restaurateurs, une surprise début avril, le staff qui s'étoffe, de nombreux beaux projets qui seront menés grâce à vous,...

Les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco soufflent leur première bougie

Un an, déjà, que les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco ont pris leur envol. Un grand merci à toutes celles et ceux qui nous ont accompagnés sur le chemin du développement, confrères, professionnels, partenaires annonceurs, institutionnels... et la passion partagée de faire connaître les richesses de notre belle...

Maé Chainet rejoint les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco.

L'équipe des Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco s'étoffe avec l'arrivée au premier octobre prochain de Maé Chainet comme assistante de rédaction. Maé va mettre son enthousiasme, son sourire et sa passion pour l'écriture et le multimédia au service de l'actualité foisonnante de notre région. Maé Chainet est une...

Fabrice Roy dirige les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco

Installé à Nice, Fabrice Roy est titulaire d’un Master en Gestion Financière. Avec une expérience de plus de 20 ans dans le secteur de l'hôtellerie-Restauration (enseignement, développement, consulting et marketing), Fabrice Roy est passionné par cet univers gourmand. Féru de nouvelles technologies, photo et vidéo, il s'est...

Après 6 semaines de lancement: bilan d'une jeune pousse...

Les Nouvelles Gastronomiques de Côte d'Azur ont 6 semaines d'existence. Une expérience unique, le support efficace de Sandrine Kauffer et du réseau des Nouvelles Gastronomiques, l'accompagnement attentif de notre parrain Richard Duvauchelle, conservateur du musée Escoffier de Villeneuve-Loubet, l'invitation de Nelly Aurouze...

-Les Nouvelles gastronomiques ont été créées en 2009

Le 12 juillet 2009, Sandrine Kauffer lançait le Journal de Julien Binz - Les nouvelles Gastronomiques d'Alsace. En 2017, le journal de Julien Binz affiche une audience de + 500.000 pages vues/mois, 17000 destinataires de la newsletter et 50.000 followers sur les réseaux sociaux ainsi que de nombreux partenariats (émissions TV,...

MENTIONS LEGALES

Les Nouvelles gastronomiques de la Cote d'Azur ont été créees le 22 septembre 2017, le jour de la fête de la gastronomie, par Fabrice Roy Fabrice Roy Directeur Nouvelles gastronomiques de la Côte d'Azur fabriceroy@julienbinz.com 07 87 00 91 65 06200 Nice



Facebook