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10/09/2019

2ème édition Cuisines du Sud à La Valette sur Var


Sous la présidence du chef Philippe Joannès, président des Meilleurs Ouvriers de France région Sud, et avec le parrainage de Jean-Luc Petitrenaud, chroniqueur gastronomique, La Valette-du-Var accueille chefs de renom et pâtissiers médiatiques pour trois jours de show culinaire en plein coeur de la ville.



2ème édition Cuisines du Sud à La Valette sur Var

Une édition augmentée...

Philippe Joannes. © DR
Philippe Joannes. © DR
En 2019, Cuisines du Sud commence dès le vendredi soir avec l’inauguration officielle, un show culinaire, une soirée guinguette et un marché gourmand nocturne.

Tout le week-end, le public pourra assister aux démonstrations des grands chefs de la région mais aussi déguster leurs plats et savourer leur gastronomie. Jérémy Czaplicki (Hôtel Ile Rousse, Bandol), Julien Diaz (Saisons, Marseille), Geoffrey Pöesson (La Badiane, Sainte-Maxime), Hermance Joplet (Le Castellaras, Fayence), Julien Bazzano (Le Carré 2 Vigne, Toulon), Benoit Simian (L’Arum, Hyères), Tom Cariano (La Grilhado, Solliès-Ville), Jean-François Bérard, Laurent Barberot et Jacques Chibois (La Bastide Saint-Antoine, Grasse) proposeront leurs recettes méditerranéennes en démonstration, tandis que les pâtissiers Carrément Sucrés (vus sur M6 dans l’Emission “Les Rois du Gâteaux”) dévoileront leurs astuces et tours de mains.

« Il n’y a pas de bonne cuisine sans de bons produits », ainsi près de 60 exposants, commerçants valettois, artisans et producteurs de la région, feront déguster leurs produits et découvrir leur savoir-faire à travers une déambulation gourmande dans le cœur de ville.

Cette deuxième édition renouvellera l’opération caritative initiée l’année dernière par Stéphane Lelièvre en associant Les Restaurants du Coeur à la manifestation. Chaque chef offrira dix repas gastronomiques à l’association fondée par Coluche, soit une centaine de repas prêts à être distribués par la maraude de La Valette-du-Var.

Le programme complet...

Jean-Luc Petitrenaud. © Fabrice Roy
Jean-Luc Petitrenaud. © Fabrice Roy
Un programme de qualité, avec des intervenants motivés pour promouvoir produits, gastronomie et convivialité en présence de Jean-Luc Petitrenaud.

Pour le télécharger, cliquer Ici...

Renseignements

Tous les renseignements au: 04 94 23 62 06

www.lavalette83.fr/evenement/les-cuisines-du-sud/

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